Thaicyn tarina

HEIDÄN TARINANSA ON KIEHTOVA, KUIN SUORAAN KIRJASTA: 

Tarina alkaa Thaimaasta, jossa suomalainen mies (Mikko) ja thaimaalainen nainen (Ying) tapaavat. Ensi tapaamisesta lähtien oli selvää, että molempien elämät tulisivat muuttumaan tapaamisen myötä. Tämä tarkoitti paitsi uuden yhteisen elämän alkua, mutta myös syväsukellusta thaimaalaiseen kulttuuriin – ja ennen kaikkea herkulliseen thaimaalaiseen ruokaan, joka kiehtoi molempia. 

THAIMAALAISTEN MAKUJEN HURMAAVA MAAILMA 

Thaimaassa asuessaan Mikko ja Ying viettivät paljon aikaa eri puolilla Thaimaata ja tämä tarkoitti samalla myös erilaisia unohtumattomia makuelämyksiä thairuoan parissa. Ruoka näyttelee suurta roolia thaimaalaisessa kulttuurissa ja vaikka Mikko oli matkustanut Thaimaassa useampaan otteeseen ja kokeillut erilaisia thaimaalaisia ruokia, pystyi Ying yllättämään Mikon aina mitä maistuvimmilla aterioilla. Mikolle selvisi, että thaikeittiö olikin vielä paljon enemmän, kuin mitä hän oli luullut.

Suurimman yllätyksen Mikko koki, kun hän sai maistaa ensimmäistä kertaa Yingin isän itse tekemää makkaraa. Mikko ei ollut ikinä ollut makkaran ystävä ja ajatus kylmänä nautittavasta makkarasta ei herättänyt varsinaisia hurraa-huutoja Mikon mielessä. Mutta miten kävikään; tuoreet yrtit, monipuolinen maustaminen ja juuri oikea tulisuus saivat aikaan todellisen makusinfonian Mikon suussa. Mikko miettikin, että “Voiko makkara maistua oikeasti tältä ja vielä kylmänä?”   

AITOJA THAIMAALAISIA MAKUJA, TARJOILTUNA SUOMALAISILLE 

Thaimaalaisen makkaran ja muiden mausteisten thairuokien uskomattomat makuyhdistelmät jäivät Mikon mieleen, ja kun pariskunta muutti Suomeen, alkoi idea Thaicysta kyteä kirkkaamalla liekillä.  

Suomessa asuessaan Mikko ja Ying huomasivat nopeasti, kuinka vaikeaa hyvän ja aidon thairuoan tekeminen on. Reseptien löytäminen ja oikeiden raaka-aineiden hankkiminen tuottivat ainaista tuskaa ja veivät paljon aikaa. Jos tämä oli vaikeaa Mikolle ja Yingille, niin kuinka vaikeaa se on muille?

Koska thairuoka kuului oleellisesti perheen arkeen, he huomasivat myös nopeasti, kuinka paljon iloa maistuva ruoka läheisille tuotti. Tästä syntyikin ajatus- mitä jos he voisivatkin tuoda suomalaisten saataville aitoa thaimaalaista ruokaa helposti, Suomessa valmistettuna. Tällä tavoin he voisivat antaa jokaiselle mahdollisuuden nauttia kotona maistuvaa thairuokaa ilman reseptien ja raaka-aineiden etsintää.

Näin syntyi Thaicy ja heillä on missio, tuoda aito thaimaalainen terveellinen ruokavalio kaikkien suomalaisten keittiöihin ja olla thaimaalaisen ruoan lähettiläitä Suomessa. Kokeile siis Thaicyn tuotteita ja koe aito thaikeittiön makumaailma helposti kotona kokaten.